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Carnes

 

De nuestra Parrilla

 

• Ojo de Bife “Premium” 700gr.
• Ojo de Bife “Large” 400gr.
• Ojo de Bife “Medium” 280gr.
• Bife de Chorizo “Premium” 700gr.
• Bife de Chorizo “Large” 400gr.
• Bife de Chorizo “Medium” 280gr.
  
• Asado de Tira 500gr.
• Asado de Tira 350gr.
  
• Medallón de Lomo 400gr.
• Medallón de Lomo 200gr.
  
• Vacío 300gr.
  
• Cuadril 400gr.
• Cuadril 250gr.
  
• Entraña 400gr.
  
  

PLATOS DE FONDO

 

• Pollo al limón
  Suave pechuga de pollo.
  
  
• Pollo al Oreganato
  Suave pechuga de pollo cocida a la leña con hojas de orégano y aceite de oliva.
  
  
• Brocheta de Pollo
  Trozos de pollo, cebolla y pimientos marinados, cocidos a la parrilla.
  
  
• Brocheta Mixta
  Trozos de pollo, lomo, pimientos y cebollas marinados, cocidos a la parrilla.
  
  
• Brocheta de Lomo
  Trozos de Lomo, tocino, cebolla y pimientos cocidos a la parrilla.
  
  
• Lomos de Avestruz
  El más suave corte de avestruz cocinado a la parrilla con chimichurri.
  
  

EL ASADOR

 

• Cochinillo de Leche
  Asado suavemente en leños, acompañado de papa y camotes al horno.
  
  
• Cabrito de leche
  Tierno cabrito asado a la parrilla.

 

PESCADOS

 

• Salmón Rosado a la Parrilla
  Filete de salmón a la parrilla en mantequilla a las finas hierbas.
  
  
• Atún a la parrilla
  Filete de atún a la parrilla.
  
  

ESPECIALIDADES DE LA CASA

 

• Milanesa de Res a la Napolitana
  Clásica milanesa al estilo rioplatense con jamón, salsa al pomodoro y queso mozarella gratinado.
  
  
• Milanesa a Caballo
  Clásica milanesa rioplatense con huevos fritos y papas fritas.
  
  
• Suprema de Pollo
  Filete de pechuga de Pollo apanada acompañada de papas fritas.
  
  
• Lomo en Salsa de Champignones
  Clásico filet-mignon con una suave salsa de champignones acompañado de cualquier guarnición o pasta de su preferencia.
  
  
• Lomo a las 5 Pimientas
  Medallón de lomo en suave salsa a las 5 pimientas acompañado de la guarnición o pasta de su preferencia.
  
  

ALGO DE LO NUESTRO

 

• Lomo Saltado al Estilo Vaca Loca
  Tiras de lomo saltadas con cebolla y tomate acompañadas de arroz blanco y papas fritas.
  
  
• Apanado de Res con Tacu- Tacu
  Fina carne argentina empanizada de tacu- tacu de frejoles, plátano y huevo frito.